其他家常菜潮汕美食2022-03-19 10:41:07 美食, 潮汕美食的做法配料表
STEP1、准备食材,笋切成丝。葱蒜切末 STEP2、笋丝放入高压锅压15分钟,捞起备用。这一步是为了给笋去苦味 STEP3、热油,先爆香蒜末再加入压好的笋丝爆炒 STEP4、加入粿条,翻炒加酱油、蚝油和葱。用铲子压一压笋粿,煎至两面微焦即可出锅 |
酸豆角借鉴梅子厨艺的方法,超级简单又好吃。做了那么多次,这次最好吃,孩子都能吃大半盘。
热热的鸡煲端上餐桌,在掀开盖子的那一刻,浓浓的香气扑鼻而来,鸡肉香滑细嫩,蔬菜鲜味十足,这样的美味,你怎能拒绝找到一个很土很土的砂锅,材质就像瓦片一样的粗糙,第一眼就看上了它,喜欢那种质朴、很自然的感觉,看到它就会想到农家的饭菜,是用那种最质朴的厨具,烹饪出最原汁又美味的食物。上星期去农庄吃饭,那米饭是用老式的小鼎锅烧煮的,感觉就是不太一样。做了那么多次,这次最好吃,孩子都能吃大半盘。